IL GOLOSONE, Bio Emmer Armoniche, 250 g Urkornpasta


IL GOLOSONE, Bio Emmer Armoniche, 250 g Urkornpasta

Warten auf Zulieferung
Lieferzeit 3-4 Werktage

3,29
Preise inkl. MwSt., zzgl.Versand
100 g = 1,32 €


100 g = 1,32 €

BIO Nudeln
 

Die IL GOLOSONE Philosophie:
"Es ist eigentlich ganz einfach: Wer ein besonderes Produkt herstellen möchte, greift zu den besten Zutaten und verarbeitet sie mit besonders viel Liebe - ganz wie unsere Mamma Melina. Das Ergebnis ist exquisit, verantwortlich dafür ist neben unserer Hingabe der verwendete Hartweizengrieß (Senatore Cappelli) aus unserer Heimat Apulien, übrigens der beste den es gibt, sowie unser Urgetreide Einkorn, Emmer und Kamut Khorasan, - die reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Eiweiß sind und alles natürlich aus 100% biologischem Anbau. Dafür bürgen wir!
Mit den Jahren haben wir Familienrezepte durch ausprobieren verschiedener Hartweizengrießsorten sowie Trocknungszeit und Temperatur für jede Pastaform angepasst.
Ihre jeweilige Form bekommt die Pasta durch Bronzematrizen. Weil frische Pasta jetzt olympisch ist? Noch nicht! Die Bronzematrizen haben eine besondere Eigenschaft: durch sie wird die Oberfläche der Pasta angeraut, was die Soße ausgesprochen gut auf ihr haften lässt. Anschließen wird die Pasta bei maximal 35°C schonend getrocknet. Dies kann je nach Pastaform, Wetter und Luftfeuchtigkeit 3-5 Tage dauern. Daher erfolgt die Trocknung unter ständiger Kontrolle. Das Ergebnis ist eine Qualitativ sehr hochwertige und geschmackvolle Pasta, in der nahezu alle Nährstoffe des Getreides in Rohkostqualität erhalten bleiben.

All das macht unsere Pasta zu dem was sie ist: einfach ein Hochgenuss!"

 

Urkornpasta
Das komplette Sortiment der Urkornpasta ist ideal für alle ernährungs- und gesundheitsbewussten Menschen.
Aufgrund der hochwertigen Nähr- und Mineralstoffe eignet sich unsere Pasta aber besonders für Vegetarier, Veganer und Sportler.
Alle Urkornsorten sind weder genmanipuliert noch hochgezüchtet, sondern in ihrer natürlichen Urform angebaut.

Die Pasta enthält Gluten und ist für Menschen mit Glutenunverträglichkeit nicht zu empfehlen.

 

Emmer Armoniche
Emmer oder Zweikorn ist ein mit dem Einkorn verwandtes Urgetreide. Er ist der Urahne des heutigen Weizens. Die ältesten Funde von Emmer sind etwa 10.000 Jahre alt. Auch Emmer wurde vom ertragreicheren Weizen verdrängt und erlebt seit Kurzem eine Renaissance. Im Gegensatz zu Einkorn hat Emmer an der Ähre zwei Körner pro Etage und ist ebenfalls viel weniger rentabel und  komplizierter in Anbau und Ernte als Weizen.
Emmer ist ein unverfälschtes Urkorn, das reich an Mineralstoffen, Ballaststoffen und Eiweiß ist. Er besitzt besonders viel Carotinoide, Magnesium, Zink und Eisen.
Aufgrund des hohen Gehalts an Carotinoiden ist die
Emmervollkornpasta dunkel und hat einen angenehm nussigen Geschmack. Man kann die Emmerpasta mit allen Arten von Soßen genießen, besonders gut passen Variationen von Tomatensoße, Fleisch- oder Fischsoßen, da auch die spezielle Nudelform die Soße besonders gut aufnimmt. Selbstverständlich kann man sie aber auch nur mit Olivenöl oder Butter und Salbei essen, somit kommt der Eigengeschmack der Nudel am besten zur Geltung.

aus kontrolliert biologischem Anbau.   OCC88koLogoKlein

 

Herstellerangaben:

Il Golosone GmbH
Goldene Bärenstraße 3
93047 Regensburg
Geschäftsführer: Gianluca und Giorgio Vasciarelli
Tel. + Fax: 0941/50275989
Email:info@ilgolosone.de

BIO-Zertifiziert durch DE-Öko 037
Herstellung: Deutschland

Das verwendete Bio-Emmer wird ausschließlich aus Bayern bezogen. 

Füllmenge/Stück: 250 g ℮

Kochzeit: 7-8 min

Auch diese Kategorien durchsuchen: IL GOLOSONE - BIO, - vegetarische Produkte, - vegane Produkte, - BIO-Pasta und Co., BIO-Ware aus ökologischem Anbau